En retrospektiv undersøgelse blandt omkring 47.000 kvinder (Nurses’ Health Study II) viste direkte sammenhæng mellem det rapporterede indtag af mælk som 13-18-årige og forekomsten af lægediagnosticeret teenage acne [Adebamowo et al. 2005].
En enkelt prospektiv undersøgelse, det amerikanske Growing Up Today Study, som omfattede 4.273 drenge viste, at indtaget af skummetmælk var direkte forbundet med selvrapporteret acne [Adebamowo et al. 2008].
En sammenhæng mellem indtaget af mælk og acne er sat i forbindelse med indholdet af en række bioaktive indholdsstoffer i mælk, herunder kønshormoner (androgener) og vækstfaktorer (IGF-1).
Kilde: INDTAG AF MÆLK OG MEJERIPRODUKTER OG SYGDOMS-RISIKO – en rapport af Cheflæge Lars Ovesen. Rapporten er bestilt og betalt af Mejeriforeningen
