Mange forskningsprojekter dokumenterer at mejeriprodukter er kræftfremkaldende. På de underliggende sider dokumenteres det, at komælk ofte er årsag til kræft i blandt andet bryster, prostata, æggestokke og lunger.
Forskning i mælk og knogler Forskning dokumenterer også, at mælk ikke beskytter mod knoglebrud. Tværtimod er der undersøgelser, som viser at mejeriprodukter øger risikoen for svage knogler. Man mener, at det kan være den store mængde protein i mælken, som er problemet. Proteinet danner nemlig syre i kroppen, som skal neutraliseres. Dette kan foregå ved at tære på knoglernes kalk. Læs mere om forskning i mælk og knogler
Meget af den uvildige forskning er primært foretaget i USA, men også Sverige er godt med. Her i Danmark er det primært Mejeriforeningen, som støtter mælkeforskning.
Kan vi stole på anbefalingerne om mælk og sundhed? Danmarks to største fortalere for mejeriprodukters fortræffeligheder har tilsammen modtaget over 29 millioner kroner til deres mælkeforskning – delvist finansieret af fonde, som administreres af Mejeriforeningen. Spørgsmålet er derfor om vi stole på deres positive omtale af mælk. Se Anbefalinger om mælk og sundhed
