Fødevareinstituttet under DTU offentliggjorde i 2010 rapporten (Vidensgrundlag for rådgivning om mælk, mælkeprodukter og ost i Danmark, 2010) hvor ekspert i børneernæring, Camilla Hoppe konkluderer, at det er sundt at drikke mælk, bortset fra, at mejeriprodukter formodentlig øger risikoen for prostatakræft hos voksne. Alligevel har Fødevarestyrelsen (FVST) udsendt en nyhedsmail om, at det stadig er sundt at indtage mejeriprodukter. DTU, FVST og Sundhedsstyrelsen arbejder da også tæt med mælkeindustrien, hvilket Camilla Hoppe fra DTU er et godt eksempel på. Hun har for nogle år siden lavet et forsøg med 8-årige drenge, der i en uge enten skulle drikke 2 liter mælk eller spise 300 gram kød om dagen. “Vi målte drengenes IGF-1- og insulinkoncentration i blodet før og efter den uge, og vi så, at hos de drenge, der havde fået det ekstra proteintilskud i form af mælk, steg IGF-1 (væksthormon) meget, og deres faste-insulin steg til over det dobbelte”, udtalte Camilla Hoppe dengang. Forsøget var endda støttet af mælkeindustrien. Et højt faste-insulin kan være et tegn på begyndende type-2 diabetes, hvilket Camilla hoppe også beskrev i forsøget. I den nye rapport konkluderer hun, at mælk forebygger type-2 diabetes. Camilla Hoppe, hvis levebrød blandt andet består af forskningsmidler fra mælkebranchen og ansættelse i DTU, har altså først bevist at mælk fremmer type-2 diabetes, for derefter at konkludere, at mælk forebygger denne lidelse.